Sugo di Radicchio e Speck Alpe Magna - 180g

Lo speck stagionato tagliato a listelli si sposa con uno dei principi della produzione agricola Veneta, il radicchio rosso, il tutto avvolto in una morbida besciamella salata.

180g

Ingredienti: Radicchio precoce 34 %, cipolla fresca, latte fresco, panna italiana, speck stagionato 18% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), amido di mais, olio EVO italiano, burro, sale marino, pepe, aglio fresco.

Abbinamenti: Salsa dal sapore gustoso e delicato, con leggere note amare del vegetale unite al sentore caratteristico delle spezie dello speck. Molto apprezzato anche dai bambini, questo preparato è ideale per condire la pasta, spalmare su crostino o come ingrediente per lasagne.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico 1279 kJ / 309 kcal
Grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 15,4 g
Carboidrati 6,2 g di cui zuccheri 5,3 g
Proteine 5,9 g
Sale 1,1 g

Approfondimento

Questo sugo Radicchio e Speck di Alpe Magna incarna l'essenza della gastronomia trentina, unendo il radicchio rosso dalle note dolciastre con lo speck affumicato delle Alpi. Ogni vasetto racconta la tradizione montana, ed è perfetto per esaltare piatti di pasta fresca, polenta cremosa o accompagnarsi a carni grigliate. La ricetta trasforma ingredienti semplici in un'esperienza di sapore genuino. Ideale per chi ricerca qualità artigianale e autenticità nel piatto. Comodo formato da 180g, pronto a elevare la tua tavola con il carattere inconfondibile delle montagne trentine.

Note aromatiche: Spezie classiche dello speck
Produttore: Alpe Magna
Zona di produzione: Valsugana (Trentino).