Cimon Stube Passo Rolle

COSA FACCIAMO?

Cimon Stube è il tuo bar & shop a Passo Rolle, nel centro delle Dolomiti, fin dal 1964. 

Trovandoci sul valico che unisce Val di Fiemme e Primiero cerchiamo di proporre i migliori prodotti di entrambe le zone, sia per l’acquisto in negozio che per il consumo diretto nel nostro bar. 

Non ti resta quindi che venire a trovarci:
da noi troverai sicuramente qualcosa di buono!

Cimon Stube Passo Rolle

PASSO ROLLE

Passo Rolle è uno dei più spettacolari valichi di tutto l’arco dolomitico. Si trova a una quota di 1984 m s.l.m. nel comune di Primiero, tra le valli di Fiemme e Primiero, è spartiacque tra le valli del Cismon e del Travignolo ed è circondato dallo scenografico gruppo dolomitico delle Pale di San Martino. In particolare la vista è attratta dalla magnificenza della Vezzana (3192 m) e del Cimon della Pala (3184 m). Non da dimenticare è il gruppo del 
Lagorai che proprio dal Passo Rolle si
 innalza elegantemente con le cime Tognazza e
Cavallazza.

Passo Rolle è anche luogo di interesse per
gli appassionati di storia bellica: la
 Cavallazza, il Colbricon e il Castellazzo 
(sulla quale cima si trova anche il Cristo Pensante delle Dolomiti) tutto il
 Lagorai e la zona di Buse dall’Oro, Bocche e Ceremana, sono stati di grande interesse 
strategico durante la guerra 1915/18. Tutta la zona è interessata da numerosissime prove delle crude vicende belliche che li si sono consumate. Trincee, reperti e camminamenti bellici sono numerosissimi in tutta l’area anzidetta.

Cimon Stube - Passo Rolle

IL CIMON DELLA PALA

Il Cimon della Pala, anche detto “il Cervino delle Dolomiti” per via del profilo molto somigliante al fratello delle Alpi centrali, fu asceso per la prima volta il 3 giugno 1870 da Edward Whitwell, Santo Siorpaes e Christian Lauener.



La montagna offre una delle immagini dolomitiche più evocative e impressionanti. Si trova nel Trentino orientale e fa parte del gruppo delle Pale di San Martino di cui è di poco la seconda cima in altezza seguendo la Vezzana (3192 m.). 

Le sue rocce fanno da spartiacque tra le
 valli del Cismòn e del Travignolo. Tra la Vezzana e il Cimon della Pala è adagiato il ghiacciaio del Travignolo da dove ha origine l’omonimo torrente che scende verso l’Avisio percorrendo la Val Venegia.



Passo Rolle è sicuramente la platea ideale 
da cui ammirare questa bellezza naturale.
 

Il ‘Cimone’, in tante fortunate albe o tramonti, insieme alle altre cime dolomitiche, si accende di un meraviglioso rosso infuocato per via del particolare fenomeno dell’enrosadira che fa brillare il carbonato di calcio e il magnesio delle sue rocce.

Cimon Stube Passo Rolle

"Mangiare, è incorporare un territorio”

Crediamo in un'alimentazione legata al territorio.
Trovandoci su un passo dolomitico tra le valli di Fiemme e di Primiero
abbiamo scelto di proporre il meglio dei gusti di entrambe le zone:
formaggi, grappe, vini, birre artigianali, dolci...

UNA COLAZIONE RICARICANTE?

Se un cibo è buono, a 2000 metri lo diventa ancora di più. Non abbiamo capito il perché, ma ormai siamo assolutamente certi che è così!

UNA MERENDA IN MONTAGNA?

Dopo una camminata sulle splendide montagne che circondano il Passo Rolle, dopo una serie di curve in moto, dopo una bella sciata cosa c’è di meglio di una merenda rigenerante?

QUANTO È BUONO IL CAFFÈ?

Proponiamo soltanto il meglio, anche nel caffè. Abbiamo scelto infatti la miscela Capriccio di Manuel Caffè: per noi la più buona in assoluto! 

Ci volete bene!

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"Ho dei gusti semplicissimi;
mi accontento sempre del meglio”

Oscar Wilde

Alcune Recensioni TripAdvisor

      Bar ristorante sulla strada principale. Fornito con spazio per le consumazioni esterno. Vicino è presente un negozio di articoli turistici.

    luigid576
    8/15/2019

      piacevole pausa pranzo in una location carina e panoramica, con piatti della tradizione gustosi, se ripasserò, mi fermerò nuovamente.

    thumb Genyemary C
    8/19/2018

      Ho pranzato qui in occasione di una gita in bici, il tagliere della stube lo consiglio perchè è buonissimo! Servizio ottimo!

    SkodaYeti20tdi
    7/28/2019

      Per sbaglio mio marito ha inciampato in un espositore di cartone ed è caduto un termometro con struttura in legno che si è rotto, abbiamo raccolto tutto da terra scusandoci... read more

    Ericavent
    8/17/2019

      Al rientro da un’escursione sul Rolle siamo soliti fermarci a mangiare un dolce in questo posto... personale gentile e disponibile... dolci molto buoni... e ottima vista!!!

    thumb raffalomba74
    8/23/2018

      Con un'amica abbiamo fatto tappa colazione qui e siamo rimaste soddisfatte sia dal luogo che dal personale oltre che ovviamente dalle buonissime brioches farcite al momento!
    Tornate poi per... read more

    thumb keyther17
    8/26/2019

      locale di passaggio obbligato, calore montanaro, simpatia cordialità e voglia di vivere. gestito dagli eredi del costruttore della baita SEGANTINI e della CERVINO, quindi una garanzia!

    thumb sergios118
    9/01/2018

      Durante il viaggio ci siamo fermati per una pausa caffè sul passo Rolle. Ottima scelta di dolci e panini. Luogo familiare, caldo e accogliente, tipica baita di montagna con interni... read more

    thumb Sezione_Grignano
    7/16/2018

      Comodo, sulla strada e vicino al sentiero che va agli impianti da sci ed ai laghi di colbricon. All'interno anche la possibilità di acquistare formaggi prodotti da loro.

    thumb 00danilop
    12/12/2018

Alcune Recensioni Facebook

    review rating 0  Consiglio di nn cambiare mai !!! Sono meravigliosi ❤️❤️❤️

    thumb Linda Gio
    12/23/2018

    review rating 5  Bellissimo posto e gran ospitalita'

    thumb Linda Montuori
    9/17/2018

    review rating 5  Ottimo posto per lo sport invernale, e per i paesaggi. sperando che vengano risolti velocemente i problemi sulla strada che porta da voi cosicchè non debba più essere nei periodi migliori dell'anno... Resta il fatto che io sono innamorato di quei posti...

    thumb Luigi Bordignon
    12/19/2016

    review rating 5  Che è bellissimo puoi fare molte passeggiate l aria è buona La montagna e tutta bella ti offre molte cose Buona serata

    thumb Angela Barbazza
    6/07/2017

    review rating 5  Amo la montagna passo rolle e uno dei posti più belli che ho visitato....un angolo di paradiso incontaminato tappa obbligatoria x chi ama la moto come me.....meraviglioso!!

    thumb Vania Castello
    12/19/2016

    review rating 5  Semplicemente il posto piú bello del mondo. Ho imparato a sciare in quelle splendide piste accanto alle Pale di San Martino!

    thumb Matteo Boiardi
    12/19/2016

    review rating 5  Zone meravigliose! Da ritirarsi in quei posti..da trasferirsi...appena possibile! Una boccata d' ossigeno per gli esseri umani!

    thumb Stefania Saule
    6/02/2017

    review rating 4  Location dal punto di vista naturalistico incantevole. Paesaggi e panorami difficili da trovare altrove. La vastità delle vedute sulle Pale, sui Lagorai e sulle vallate adiacenti completano il quadro. Rimane da curare l'aspetto organizzativo e la cura di strade ed edifici

    thumb Claudio Conchetto
    12/19/2016

    review rating 5  Un locale molto bello, accogliente, caldo è gestito bene. Cimon Stube è situato proprio in mezzo ai mille sentieri del Passo Rolle e di fronte al parcheggio e alle piste da sci. Dalla meravigliosa terrazza si ha una vista splendida sulle Pale di San Martino e sull'alto Lagorai. Il locale è diviso a metà tra bar con ottimi panini, bevande e dolci e negozio con bellissimi oggetti d'artigianato e prodotti tipici trentini. Una sosta è veramente d'obbligo!

    thumb Julian Loss
    12/11/2017

Ciao!!!

Ultime immagini dalla webcam

webcam passo rolle
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SETE?

Ehh sì, non serve dire altro…

FAME?

In montagna si fa fatica. 
E dopo la fatica bisogna immagazzinare nuove energie, al Cimon Stube le troverai!

GOLA?

Ehh no,
neanche qui serve dire altro…

cimon stube passo rolle

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