Dolci momenti dalle Dolomiti - Cimon stube

Miele Dolomiti: amore e rispetto per la natura ed estrema cura nella produzione. Solo così la piccola apicoltura ‘Dolci Momenti dalle Dolomiti’ riesce a ottenere una produzione di miele che è esempio di eccellenza di genuinità. Tutte le zone di produzione sono situate fra le Dolomiti. Il miele di rododendro è prodotto dalle api nelle Foreste Demaniali di Paneveggio, la melata di abete è prodotta sulla Catena del Lagorai e così via. Dalla rigogliosa fauna trentina le api ricavano miele di rododendro, millefiori, flora alpina, miele di castagno, miele di acacia, melata di abete, miele di rovo… Tutta la produzione avviene con tecniche tradizionali: il miele viene sempre lavorato a freddo e non subisce alcun trattamento di pastorizzazione.

Idee...


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