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Select Prem IGT • Rottensteiner • Alto Adige • 2019 • 3x75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Select Prem IGT • Rottensteiner • Alto Adige • 2019 • 3x75cl

3 BOTTIGLIE

Uve
Schiava, Lagrein

Vigneto di provenienza
superficie 0,6ha – altitudine 300-350m/slm

Nazione
Italia

Annata
2019

Regione
Alto Adige

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Denominazione
IGT

Allevamento
pergola

Geologia Del Terreno
sabbioso, porfirico

Maturazione E Affinamento
in acciaio e barrique

Note E Curiosita’
Questo vino nasce dalla convinzione che fosse possibile creare con la varietà Schiava un vino rosso a tutti gli effetti, che nulla dovesse temere al confronto con dei Pinot Nero altoatesini. Partendo da uve Schiava di massima qualità, prodotte in arm onia con la natura e con rese molto basse (sopratutto per questa varietà), lavorate in cantina come quelle di Pinot Nero, pensando ad un vino leggero di pronta beva, ma allo stesso tempo una Schiava straordinaria con capacità di invecchiamento relati vamente alto. L’ultimo tocco é dato dall’apporto di un 15% di Lagrein maturato in barrique

Resa Per Ettaro
70 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
tradizionale in rosso in acciaio e barrique

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