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Pinot Nero DOC • Cantina Lavis • 6 bottiglie • SPEDIZIONE GRATUITA

PINOT NERO

TRENTINO DOC • 6 BOTTIGLIE DA 75cl

Il Pinot Nero, vitigno di origine francese, ha trovato in alcune aree del Trentino l’habitat ideale. Coltivato principalmente sui vigneti pedecollinari del comune di Lavis e Giovo, raggiunge il livello ottimale di maturità solo dopo una lunga permanenza in pianta. Dal colore rosso rubino tenue, il vino presenta un profumo intenso con sentori di ciliegia e marasca che termina lentamente in un piacevole e tipico aroma di frutti rossi di sottobosco. Il bocca, il vino è delicato e fruttato, mentre il tannino fitto e setoso gli donano un gusto pieno e piacevolmente lungo.

CARATTERISTICHE

  • Vitigno

    Pinot Nero

  • Zona produzione

    Comuni di Lavis e Giovo

  • Esposizione ed altimetria

    Ovest, sud; 550 m s.l.m.

  • Composizione del terreno

    Franco-sabbioso, poco profondo, mediamente fertile, di origine porfirica

  • Forma di allevamento

    Guyot e pergola semplice trentina

  • Densità di impianto

    5.000 ceppi/ha

  • Vinificazione

    Raccolta manuale nell’ultima settimana di settembre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento in barriques di rovere francese per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento

RICONOSCIMENTI

  • James Suckling 2018 – 90 PTS

    Annata 2017

  • Robert Parker Wine Advocade 2018 – 88 PTS

    Annata 2017

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