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Birra Peace&Love con Canapa • Maso Alto • Artigianale • Trentino • 3x75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Birra Peace&Love con Canapa • Maso Alto • Artigianale • Trentino • 3x75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Maso Alto realizza questa birra solo in ottobre dopo la raccolta dei fiori di canapa che vengono utilizzati immediatamente dopo la loro raccolta. Peace & Love è una birra caratterizzata dal suo legame con il passato e dalle sottilissime note ossidative date dalla micro ossigenazione dell’anfora che si bilanciano dolcemente con i profumi morbidi della canapa.

A questa birra vengono aggiunti luppoli di origine tedesca che coltiviamo nel luppoleto di proprietà situato a 800 m/slm in Val di Cembra. Peace & Love è una birra biologica ad alta fermentazione. Non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in bottiglia determinano una evoluzione del prodotto nel tempo.

Nazione
Italia

Regione
Trentino

Formato
3 x 0.75 l

Grado alcolico
5,5% vol

Colore
scura

Lieviti
alta fermentazione

Luppoli
luppolo selvatico d’origine tedesca coltivati in azienda nel luppoleto della Val di cembra a 800 m slm

Malti
malti biologici locali, prodotti dal birrificio, piccola percentuale di frumento bio

Stile
Canap Ale – Birra speciale, con aggiunta di canapa e affinata in anfora

Birra Maso Alto
Birra Maso Alto

 

Il birrificio

Nasce seguito all’incontro tra Andrea e Leonardo, che hanno individuato in un antico maso trentino situato sull’alta collina di Pressano (Lavis) il luogo in cui dare vita al loro sogno: produrre birre di filiera, biologiche e artigianali. La peculiarità del birrificio è quella di coltivare nei campi di proprietà orzo e luppoli selvatici, che vengono poi utilizzati nella preparazione di birre uniche, autentiche, legate al territorio.

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