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Esaurito

Miele di Flora Alpina Trentina • 370g

Dolci momenti dalle Dolomiti - Cimon stube

Miele di Flora Alpina

Il miele di flora alpina è un miele raro, pregiato e ricercato. La sua produzione è sempre limitata. Normalmente i nettari che lo compongono sono di rododendro, lampone, timo, trifoglio alpino, epilobio e raponzolo, a seconda delle fioriture. Le zone di produzione tipiche di questo miele sono i pascoli e gli alpeggi delle Dolomiti posti tra i 1500 e i 1800 mt.

Caratteristiche

Il miele di flora alpina è di colore ambrato, profumo tenue e sapore di pascoli alpini. Cristallizza lentamente formando cristalli fini.

Principali benefici del miele di fiori di bosco

Gli ingredienti del miele di flora alpina aumentano l’immunità per raffreddore, influenza e infezioni grazie al contenuto di vitamina C.

Il lampone migliora la vista: grazie agli antiossidanti protegge la retina dallo stress ossidativo.

Il rododendro vanta proprietà diuretiche e antiossidanti, utili per eliminare le tossine in eccesso.

Il timo è efficace contro le infezioni alle vie urinarie e le infiammazioni dell’apparato respiratorio. È inoltre un ottimo rimedio contro la tosse, asma e raffreddore grazie alle sue proprietà balsamiche e fluidificanti.

Il produttore: Apicoltura Dolci Momenti Dalle Dolomiti

L’azienda «Dolci Momenti dalle Dolomiti» si basa sulla collaborazione famigliare e le piccole dimensioni dell’apicoltura permettono di lavorare i prodotti ancora con tecniche antiche, conservando la tradizione ed il lavoro artigianale.
Viene praticata unʼapicoltura nomade e le arnie vengono continuamente spostate allʼinterno del territorio del Trentino‑Alto Adige, seguendo le varie fioriture nei boschi e negli alpeggi incontaminati delle vallate dolomitiche. Questa tecnica permette di avere alcuni prodotti monoflore ricercati, come il miele di rododendro, la melata di abete, il miele di tarassaco, il miele di fiori di lampone etc.
La zona di raccolta del miele è principalmente quella delle Foreste Demaniali di Paneveggio e la Catena del Lagorai, tra le aree più belle del Trentino. Passo Rolle (dove a 2000 metri di altitudine ha sede Cimon Stube) si trova proprio nelle immediate vicinanze, infatti l’etichetta applicata ai prodotti di «Dolci Momenti dalle Dolomiti» ritrae proprio le Pale di San Martino con il Cimon della Pala.
La sede di questa piccola ma preziosissima azienda è a Castello di Fiemme.

Dolci momenti dalle Dolomiti - Cimon stube

Zone di Raccolta

Val di Fiemme, Lagorai, Dolomiti

Confezione

Vasetto in vetro.

Peso Netto

370g

11,00

Esaurito

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Esaurito

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4 recensioni per Miele di Flora Alpina Trentina • 370g

  1. Gaia zanis

    Miele semplice e gustoso, consistenza ottima. Consegna rapida e puntuale.

  2. MARIA PAOLA

    Miele arrivato velocemente, nulla da eccepire! Gusto dolce, leggermente balsamico ma buonissimo. Il prezzo è ottimo per la qualità e la quantità. Consigliato

  3. Dario aemme

    Chi è stato a Paneveggio sa come sia incontaminata la zona, e da una zona così bella nascere un miele superiore, la cosa sorprendente è il prezzo che è assolutamente comparabile con prodotti da supermercato creati in Romania e chissà con quali criteri…

  4. Maria Benassi

    Un miele davvero buono, consegna puntuale.

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