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Miele di Acacia del Trentino • 370g

Dolci momenti dalle Dolomiti - Cimon stube

Miele di Acacia del Trentino

La qualità dei nostri prodotti abbinati alla praticità di utilizzo, per spremere direttamente il miele nella tazza o sul pane.
Il pratico dosatore salvagoccia impedisce la fuoriuscita accidentale del miele.
Il miele di acacia nasce quando le api raccolgono il loro nettare prevalentemente dai fiori della robinia. Si tratta di un miele monoflore, del tipo che si ottiene quando si posizionano le arnie in un’area dove crescono molte di piante di una stessa specie, per far sì che le api impollinino soprattutto queste. È il miele più indicato per i bambini.

Caratteristiche

È di colore molto chiaro, aroma leggero, dal retrogusto di fiori e mandorle. Questo miele rimane liquido a lungo, ha infatti la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai, per cui ha una consistenza sempre liquida e sciropposa.

Principali benefici del miele di acacia

Il miele di acacia può essere considerato un energizzante naturale e un ottimo ricostituente. E’ anche molto digeribile, questo ne fa un alimento perfetto per gli sportivi e gli studenti.

Rappresenta un utile rimedio naturale anche in caso di mal di gola, oltre a possedere un’azione lassativa ed un effetto disintossicante per il fegato.

Può permettere di contrastare anche l’acidità di stomaco e rappresenta un dolcificante naturale da usare al posto del normale zucchero.

Il produttore: Apicoltura Dolci Momenti dalle Dolomiti

L’azienda «Dolci Momenti dalle Dolomiti» si basa sulla collaborazione famigliare e le piccole dimensioni dell’apicoltura permettono di lavorare i prodotti ancora con tecniche antiche, conservando la tradizione ed il lavoro artigianale.
Viene praticata unʼapicoltura nomade e le arnie vengono continuamente spostate allʼinterno del territorio del Trentino‑Alto Adige, seguendo le varie fioriture nei boschi e negli alpeggi incontaminati delle vallate dolomitiche. Questa tecnica permette di avere alcuni prodotti monoflore ricercati, come il miele di rododendro, la melata di abete, il miele di tarassaco, il miele di fiori di lampone etc.
La zona di raccolta del miele è principalmente quella delle Foreste Demaniali di Paneveggio e la Catena del Lagorai, tra le aree più belle del Trentino. Passo Rolle (dove a 2000 metri di altitudine ha sede Cimon Stube) si trova proprio nelle immediate vicinanze, infatti l’etichetta applicata ai prodotti di «Dolci Momenti dalle Dolomiti» ritrae proprio le Pale di San Martino con il Cimon della Pala.
La sede di questa piccola ma preziosissima azienda è a Castello di Fiemme.

Dolci momenti dalle Dolomiti - Cimon stube

Zone di Raccolta

Val di Fiemme, Lagorai, Dolomiti

Confezione

Vasetto in vetro.

Peso Netto

370g

Cimon Stube Passo Rolle

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1 recensione per Miele di Acacia del Trentino • 370g

  1. Franca

    Buono, dolce e non cristalizza.

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