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Marzemino Battistotti • Trentino • 2019 • 3x75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Marzemino Battistotti • Trentino • 2019 • 3x75cl

Uve
Marzemino

Vigneto di provenienza
nei comuni di Volano e Isera – 3500 ceppi/ha – altitudine 150 m/slm – esposizione sud/est

Nazione
Italia

Annata
2019

Regione
Trentino

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Denominazione
DOC

Allevamento
pergola trentina

Esame Organolettico
colore rosso rubino tendente al violaceo, profumo vinoso che ricorda la viola mammola e con suggestivo richiamo di mora e lampone. In bocca si presenta secco, sapido e pieno

Geologia Del Terreno
pesante, profondo e povero di scheletro a Volano. Terre nere basaltiche di medio impasto a Isera

Maturazione E Affinamento
dopo un travaso in acciaio, si favorisce la fermentazione malolattica tenendolo in ambiente caldo.

Resa Per Ettaro
110 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
pigiata e diraspata l’uva é vinificata in vasche di cemento a contatto delle bucce per 6 – 7 giorni. Svinato con un leggero residuo zuccherino per controllare la presenza di tannini.

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