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Grappa Vecchia Riserva • Poli • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa Vecchia Riserva Santa Massenza

Vitigno: Blend di diversi vigneti rossi e bianchi. Viene stagionata per 30 mesi. Vinacce provenienti dalle Valli del Trentino

Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema “Tullio Zadra” metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza.

Affinamento: 30 mesi in Botti di rovere
Gradi alcool: 41% volume
Volume bottiglia: 70 cc
Servire: 15 gradi
Degustazione: Di colore ambrato, l profumo intenso che ricorda la vaniglia e albicocca, morbido, pieno e vellutato.

Il Produttore: Distilleria Giovanni Poli

La distilleria di Giovanni Poli raccoglie l’eredità di intere generazioni di distillatori di Santa Massenza in Trentino, paese simbolo della grappa. Giovanni Poli negli anni settanta ha contribuito alla trasformazione della grappa, da prodotto poco considerato in prodotto di grande eccellenza, riscuotendo approvazione e successo nelle nicchie enogastronomiche nazionali. La scelta della materia prima e l’adozione dell’alambicco discontinuo a bagnomaria hanno permesso alle essenze e alle fragranze naturali di essere parte integrante dei distillati. La distilleria di Giovanni Poli ha mantenuto, nonostante la naturale evoluzione tecnologica, la filosofia pionieristica e la manualità, elementi indispensabili per produrre grappe, liquori e distillati unici e pregiati.

Distilleria Giovanni Poli
Distilleria Giovanni Poli

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