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Grappa Espressioni Bianca • Marzadro • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa Espressioni Bianca

Espressioni Bianca di Andrea Marzadro racchiudono al proprio interno ciò che di meglio la distillazione ha saputo regalare quest’anno, dando così prova della volontà di coinvolgervi in esperienze sempre diverse e di qualità elevate. Questa Grappa proviene dalla distillazione a Bagnomaria dei singoli vitigni di Marzemino e Moscato, poi sapientemente miscelati prima dell’affinamento in botte di acciaio.

Caratteristiche

Gradazione (% Vol.): 43
Invecchiamento: 1 anno
Edizione limitata: 1.500 bottiglie per annata
Capacità (cl.): 70
Profumo: fresco, tradizionale
Struttura: ricca, decisa

La distillazione:

La distillazione all’interno della Distilleria Marzadro avviene durante 100 giorni di lavoro ininterrotto, 24 ore su 24, fra settembre e dicembre durante i quali vengono distillati quintali di vinacce fresche selezionate ogni giorno. Queste provengono dai migliori vitigni classici autoctoni del Trentino, piantati in terreni dove le condizioni climatiche risultano ottimali per la loro coltivazione. Le vinacce giungono alla Distilleria ancora grondanti di mosto, in tal modo i profumi e gli aromi caratteristici vengono mantenuti. La distillazione avviene mediante il sistema tradizionale a “bagnomaria” in alambicco discontinuo, proprio della cultura trentina.

La Grappa viene sottoposta ad accurate analisi da parte dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, organo competente a garanzia della qualità del prodotto che, dal 1968 opera nella Provincia di Trento, al fine di tutelare e promuovere la vera Grappa Trentina.

Il produttore: Distilleria Marzadro

Sabina Marzadro nel secondo dopoguerra decise di intraprendere l’arte del distillatore. Nel 1949 cominciò la produzione delle prime grappe. Sabina, con l’aiuto del fratello Attilio, raccoglieva le erbe alpine che crescevano nelle montagne vicino a casa: asperula, mugo, ortica, ginepro, ruta. Nel 1964, a causa della crescente domanda di grappe Marzadro, la distilleria venne ampliata e ammodernata. Presto dalla Distilleria Marzadro cominciano ad uscire dei prodotti innovativi e di altissima qualità, come la grappa monovitigno, la grappa al mirtillo e la famosa Diciotto Lune.

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1 recensione per Grappa Espressioni Bianca • Marzadro • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

  1. Tullio Pelletti

    Quando si avvicina la stagione fredda io e mia moglie apprezziamo qualche buon distillato dopo cena. Non siamo intenditori ma ormai qualcosa ci capiamo. Abbiamo voluto provare a spendere qualcosa di più del solito con questa grappa giovane marzadro dal costo piuttosto importante. Io personalmente pensavo che come grappe giovani non si potesse andare molto più in là di quanto già fatto, credevo che il buono di un distillato come si beve al giorno d’oggi, derivasse perlopiù dai legno di invecchiamento o magari dalle erbe dell’aromatizzazione. Mia moglie Lucia mi ha convinto a provare e siamo davvero entusiasti. È proprio vero che spendere di più non significa buttare i soldi, non necessariamente. Nei prossimi mesi acquisteremo anche le versioni invecchiate e magari un giorno anche l’Affina, invecchiata 10 anni. Chissà che bontà! ?☺️

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