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Grappa di Teroldego • Pisoni • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa di Teroldego • Pisoni

La Grappa Trentina Teroldego è secca, franca, decisa. Dalla freschissima vinaccia di uva Teroldego, vitigno rosso Principe in Trentino, nasce questa Grappa di valore. Distillata con particolare cura in caldaie a bagnomaria direttamente dalla famiglia Pisoni.

Gradazione (% Vol.): 43
Capacità: 70 cl

Il teroldego è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Trentino, nella zona denominata Piana Rotaliana, cui fanno capo i comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e la frazione di Grumo nel comune di San Michele all'Adige.
Il teroldego è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Trentino, nella zona della Piana Rotaliana.

 

Il Produttore: Pisoni

Per la famiglia Pisoni la distillazione della grappa è un’arte fin dal 1852. Non esistono scuole che insegnano a distillare; il progresso, in questo campo, è dato dal connubio tra esperienza e sperimentazione. Dai primi piccoli alambicchi in rame del fine ottocento, che venivano alimentati con il fuoco a legna, si è arrivati all’attuale impianto alimentato a vapore. La distillazione della grappa viene condotta nel pieno rispetto della fondamentale regola produttiva: utilizzare una materia prima di ineccepibile qualità e freschezza.

La vinaccia (cioè la buccia dell'uva) è la materia prima più importante quando si parla di grappa.
La vinaccia (cioè la buccia dell’uva) è la materia prima della grappa.

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