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Grappa di Müller Thurgau • Zeni • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa di Müller Thurgau • Zeni • 70cl

Nazione
Italia

Provenienza
San Michele all’Adige, Trentino

Formato
0.7 l

Colore
Incolore

Alcol
40%

Confezione
Astuccio

Descrizione
La Grappa “Müller Thurgau” di Zeni è derivata da una selezione di vinacce (esclusivamente di Müller Thurgau) dopo il processo di vinificazione delle uve, provenienti dai vitigni selezionati di Zeni. Come da tradizione trentina di distilleria, Zeni utilizza l’alambicco a bagnomaria con processo in discontinuo.

Metodologia Di Produzione
Distillato

Note Di Degustazione
La Grappa di Müller Thurgau di Zeni ha profumo intenso, aromatico e floreale.
Il gusto è morbido con sentori di salvia.

Produttore
Zeni

Temperatura Di Servizio
12/14 °C

Tipologia
Grappa

Il Müller Thurgau
Il Muller Thurgau è un vitigno a frutto bianco ottenuto dall’incrocio del Riesling Renano con il Sylvaner verde, eseguito per la prima volta nel 1882 dal ricercatore di nome Muller del paese di Thurgau in Svizzera. Un incrocio che accomuna ed esalta tutte le caratteristiche aromatiche delle due varietà, ottenendo un vino dal delicato profumo di salvia e dal gusto intenso con una suadente e persistente acidità e leggerezza. L’uva ammostata è vinificata in bianco, ossia senza le bucce. Queste sono riposte in serbatoi d’acciaio affinché eseguano il processo di fermentazione alcolica sotto il rigoroso controllo di temperatura, acidità e ph.

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