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Grappa di Moscato Rosa • Zeni • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa di Moscato Rosa • Zeni • 70cl

Nazione
Italia

Provenienza
San Michele all’Adige, Trentino

Formato
0.7 l

Colore
Trasparente

Alcol
40%

Descrizione
La Grappa di Moscato Rosa di Zeni è suadente e profumata. Estremamente femminile e floreale, rappresenta una tipologia di grappa fresca e di facile beva, per chiudere in piacevolezza i pranzi o le cene trascorse in compagnia.
L’ammodernamento delle strutture, degli strumenti e delle tecniche è continuo, ma il modus operandi dell’azienda Zeni è sempre lo stesso: la passione, innanzitutto, la competenza, la ricerca e l’ardore (o l’ardire) di mettersi sempre in gioco con nuove sfide produttive.

Metodologia Di Produzione
Distillato

Note Di Degustazione
Un profumo intenso di petali di rosa domina nel bouquet.
In bocca, ancora rosa canina e chiodi di garofano.

Produttore
Zeni

Temperatura Di Servizio
12/14 °C

Tipologia
Grappa

Il Moscato Rosa
Il Moscato Rosa è un’uva a bacca rossa ricca di colore e zuccheri, è vendemmiata alla fine di settembre ed è una varietà particolarmente vigorosa, peculiarità che si trasforma in una produzione di circa venti quintali di uva per ettaro. La vigoria della pianta provoca durante le fioritura l’acinellatura dolce e la filatura del grappolo con una drastica riduzione della produzione dell’uva. Tale risultato viene ulteriormente ridotto in funzione dell’appassimento dell’uva in pianta, mirata ad ottenere una maggior concentrazione zuccherina. L’uva fermenta a contatto con le bucce per una decina di giorni; separato il vino, la vinaccia è pompata direttamente nelle caldaie della distilleria, senza alcuna pressatura o pausa in altri recipienti.

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