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Grappa di Moscato in purezza • Marzadro • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa di Moscato in purezza

Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Moscato, vitigno coltivato in terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino. Al palato si rivela vellutata e calda, ricorda con estrema finezza l’uva di origine.

Il Moscato è una famiglia di vitigni, a bacca bianca o a bacca nera, da cui si ricavano gli omonimi vini.
Il nome moscato parrebbe derivare dal fatto che, sia l’uva moscato che il vino da essa prodotto, avrebbero l’aroma di muschio o di noce moscata.

 

Caratteristiche:

Gradazione (% Vol.): 41
Capacità: 70 cl
Profumo: ampio, aromatico
Struttura: morbida, elegante

La distillazione:

La distillazione all’interno della Distilleria Marzadro avviene durante 100 giorni di lavoro ininterrotto, 24 ore su 24, fra settembre e dicembre durante i quali vengono distillati quintali di vinacce fresche selezionate ogni giorno. Queste provengono dai migliori vitigni classici autoctoni del Trentino, piantati in terreni dove le condizioni climatiche risultano ottimali per la loro coltivazione. Le vinacce giungono alla Distilleria ancora grondanti di mosto, in tal modo i profumi e gli aromi caratteristici vengono mantenuti. La distillazione avviene mediante il sistema tradizionale a “bagnomaria” in alambicco discontinuo, proprio della cultura trentina.

La Grappa viene sottoposta ad accurate analisi da parte dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, organo competente a garanzia della qualità del prodotto che, dal 1968 opera nella Provincia di Trento, al fine di tutelare e promuovere la vera Grappa Trentina.

Il produttore: Distilleria Marzadro

Sabina Marzadro nel secondo dopoguerra decise di intraprendere l’arte del distillatore. Nel 1949 cominciò la produzione delle prime grappe. Sabina, con l’aiuto del fratello Attilio, raccoglieva le erbe alpine che crescevano nelle montagne vicino a casa: asperula, mugo, ortica, ginepro, ruta. Nel 1964, a causa della crescente domanda di grappe Marzadro, la distilleria venne ampliata e ammodernata. Presto dalla Distilleria Marzadro cominciano ad uscire dei prodotti innovativi e di altissima qualità, come la grappa monovitigno, la grappa al mirtillo e la famosa Diciotto Lune.

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