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Grappa "delmè" • Pilzer • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa “delmè” • Pilzer • 70cl

È usanza degli abitanti della Valle di Cembra accogliere in casa un vero amico offrendo il miglior vino della propria cantina. In poche parole “te dago del mè” tradotto “ti offro del mio meglio”.

Pilzer ha fatto proprio questo concetto applicandolo alla Grappa e creando la Grappa “del mè” blendizzando le grappe di otto vitigni diversi.

Descriverla non è facile, ma si può dire che il complesso profumo della Grappa “delmè” ricordi la Grappa di Moscato Giallo e la Grappa di Traminer, unito alla apparente semplicità del profumo delle Grappe di Chardonnay Nosiola e Müller Thurgau e che si completa ulteriormente nella parte gustativa dove la presenza di Grappe di Schiava di Teroldego e di Pinot Nero la rende molto più ricca, persistente e anche molto morbida. Da gustare con amici.

Formato: 70cl
Uva: vinacce miste di otto vitigni diversi della Val di Cembra
Denominazione: Grappa trentina
Distillazione: alambicco a bagnomaria discontinuo alimentato a vapore
Maturazione: in acciaio inox
Affinamento: in acciaio

Il produttore: Pilzer

La Distillleria Pilzer nasce nel 1957 a Faver, quando papà Vincenzo realizzò una piccola distilleria con alambicco discontinuo a bagnomaria, conservato ancor oggi in azienda. I segreti appresi nel tempo sono stati tramandati ai figli Bruno e Ivano, entrambi enologi, che con passione portano avanti il “lambicar” di famiglia. Dalla vecchia sede nel paese, qualche anno fa Bruno e Ivano decidono di trasferire la distilleria a Portegnac di Faver, un luogo d’acqua, elemento essenziale nella distillazione, ai piedi del monte Castion, in un angolo del Trentino forse poco conosciuto ma di grande pace e bellezza.

Distilleria Pilzer
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