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Grappa Amarone Barricata • Pisoni • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Grappa Amarone Barricata • Distillati del Trentino

Grappa di Amarone maturata in barriques di rovere francese. La Grappa Amarone nasce negli alambicchi in rame della famiglia Pisoni, dalla lenta distillazione delle vinacce da cui si è ottenuto il prestigioso vino Amarone della Valpolicella. Grazie al lungo riposo in barrique, questa Grappa affina la sua struttura con piacevoli note di vaniglia, tabacco e cacao.

Gradazione (% Vol.): 45
Capacità: 70 cl

Invecchiamento della grappa in Barrique di rovere francese.
Invecchiamento della grappa in barriques presso la distilleria Pisoni.

 

Il Produttore: Pisoni

Per la famiglia Pisoni la distillazione della grappa è un’arte fin dal 1852. Non esistono scuole che insegnano a distillare; il progresso, in questo campo, è dato dal connubio tra esperienza e sperimentazione. Dai primi piccoli alambicchi in rame del fine ottocento, che venivano alimentati con il fuoco a legna, si è arrivati all’attuale impianto alimentato a vapore. La distillazione della grappa viene condotta nel pieno rispetto della fondamentale regola produttiva: utilizzare una materia prima di ineccepibile qualità e freschezza.

La vinaccia (cioè la buccia dell'uva) è la materia prima più importante quando si parla di grappa.
La vinaccia (cioè la buccia dell’uva) è la materia prima della grappa.

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