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Franciacorta Brut 70 Mesi • Rizzini • Lombardia • 2012 • Magnum 150cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Franciacorta Brut 70 Mesi • Rizzini • Lombardia • 2012 • Magnum 150cl

Uve
Chardonnay

Vigneto di provenienza
a Monticelli Brusati

Nazione
Italia

Annata
2012

Regione
Lombardia

Formato
1.5 l

Colore
Bianco

Denominazione
DOCG

Esame Organolettico
la cura e l’attenzione nelle fasi di vinificazione e il lungo affinamento sui lieviti gli conferiscono tutte le caratteristiche d’appartenenza riscontrabili negli altri prodotti della cantina Rizzini. Di colore giallo chiaro con riflessi tendenti al verde, spuma bianca e persistente, perlage fine, olfatto complesso con note floreali e grande finezza. Gusto fresco e armonico

Maturazione E Affinamento
68 mesi in bottiglia sui propri lieviti, segue il remuage eseguito manualmente, la sboccatura e l’aggiunta dello sciroppo di dosaggio

Resa Per Ettaro
5800 l/ha

Vendemmia
raccolta manuale fine agosto – inizio settembre

Vinificazione
pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

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