33,00

SCONTI QUANTITÀ (automatici)

Quantità*ScontoPrezzo Unitario
210 %29,70
3 - 515 %28,05
6 +20 %26,40

Grappa Le Diciotto Lune Riserva Botte Whisky • Marzadro • 50cl • SPEDIZIONE GRATUITA

18 Lune Riserva Botte Whisky

Una seconda edizione speciale della sua Grappa Stravecchia, Le Diciotto Lune. Riserva Botte Whisky nasce da un periodo di invecchiamento aggiuntivo di diciotto mesi, in un numero limitato di botti selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento di Whisky. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto. Un connubio di sensazioni uniche.

Le botti scozzesi hanno prima accolto e fatto affinare il whisky.
Questo passaggio ha impregnato il legno dei profumi del whisky e durante il passaggio della grappa nelle stesse botti le ha donato un profumo più persistente e allo stesso tempo rotondo. Si percepisce l’aroma del legno dando vita a una grappa invecchiata che offre sensazioni uniche nel suo genere.

L’idea

Inizialmente da considerarsi sperimentale, l’affinamento in botti precedentemente utilizzate per altri alcolici (come vino porto, rum o whisky), sta portando i distillati invecchiati ad un altro livello. Il termine ‘barricato’, qui, acquista nuovi significati e porta a nuove sensazioni, finora sconosciute. Il sapore della torba nella grappa, ad esempio, era fino a ieri estraneo alla grappa, da oggi invece grazie alle nuove tecniche di invecchiamento che fanno uso di più botti, un leggero sapore di torbato è riscontrabile anche in una grappa già nobile e ricca di sensazioni come la 18 Lune. Un passo evolutivo non da poco nel sempre diverso mondo dei distillati italiani che testimonia come Marzadro sia sempre alla ricerca di nuove ricette per far godere i propri clienti. Non da dimenticare l’elegante bottiglia astucciata in cui il distillato si presenta e che va a completare un prodotto di estrema qualità.

Caratteristiche

Gradazione (% Vol.): 42
Invecchiamento: 36 mesi
Metodo di invecchiamento: 18 mesi in botti di legni diversi + affinamento in botti di Whisky
Capacità (cl.): 50
Confezione: in astuccio
Profumo: intenso, fruttato
Struttura: avvolgente, armonica
Vitigni: Marzemino, Teroldego e Merlot (70%); Moscato e Chardonnay (30%)

La distillazione:

La distillazione all’interno della Distilleria Marzadro avviene durante 100 giorni di lavoro ininterrotto, 24 ore su 24, fra settembre e dicembre durante i quali vengono distillati quintali di vinacce fresche selezionate ogni giorno. Queste provengono dai migliori vitigni classici autoctoni del Trentino, piantati in terreni dove le condizioni climatiche risultano ottimali per la loro coltivazione. Le vinacce giungono alla Distilleria ancora grondanti di mosto, in tal modo i profumi e gli aromi caratteristici vengono mantenuti. La distillazione avviene mediante il sistema tradizionale a “bagnomaria” in alambicco discontinuo, proprio della cultura trentina.

La Grappa viene sottoposta ad accurate analisi da parte dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, organo competente a garanzia della qualità del prodotto che, dal 1968 opera nella Provincia di Trento, al fine di tutelare e promuovere la vera Grappa Trentina.

Che cos’è la torba?

Si tratta di un prodotto naturale composto da materiale organico in decomposizione che viene a crearsi in terreni freddi e ricchi di acqua come laghi ed acquitrini, luoghi particolarmente presenti nelle isole Ebridi in Scozia. Piante, animaletti e insetti che muoiono si depositano sul fondale, qui a causa della mancanza di ossigeno, non avviene la decomposizione completa, dando così origine alla torba che è il primo stadio della formazione di carbone.

Questo composto è utilizzato come fertilizzante naturale per il terreno (ne arricchisce di sali minerali la composizione), è utilizzato da secoli come combustibile nelle abitazioni e in molte distillerie di whisky, dove inizialmente era utilizzato perché unico combustibile presente in loco e a basso costo, l’unico che non rendeva necessaria l’importazione da altri luoghi, oggi ricopre un ruolo essenziale caratterizzando gusto e aromi del whisky prodotto. Ma cosa c’entra la torba con il distillato d’orzo, in che modo si incrociano questi due elementi?

Come si produce il whisky torbato

Per produrre whisky è necessario ottenere dell’orzo germinato affinché si possa ottenere del mosto da avviare alla distillazione e quindi all’invecchiamento.

L’orzo una volta germinato (dopo essere stato ammollo in acqua per alcuni giorni) viene essiccato in appositi forni per fermarne la germinazione, ed è proprio in questa fase che si inserisce la torba perché alcune distillerie la utilizzano per alimentare i forni con cui essiccano il cereale germinato, i fumi della torba arricchiscono il malto di aromi che si ritrovano poi a distanza anche di diversi decenni nel whisky.

Il produttore: Distilleria Marzadro

Sabina Marzadro nel secondo dopoguerra decise di intraprendere l’arte del distillatore. Nel 1949 cominciò la produzione delle prime grappe. Sabina, con l’aiuto del fratello Attilio, raccoglieva le erbe alpine che crescevano nelle montagne vicino a casa: asperula, mugo, ortica, ginepro, ruta. Nel 1964, a causa della crescente domanda di grappe Marzadro, la distilleria venne ampliata e ammodernata. Presto dalla Distilleria Marzadro cominciano ad uscire dei prodotti innovativi e di altissima qualità, come la grappa monovitigno, la grappa al mirtillo e la famosa Diciotto Lune.

33,00

SCONTI QUANTITÀ (automatici)

Quantità*ScontoPrezzo Unitario
210 %29,70
3 - 515 %28,05
6 +20 %26,40

33,00

SCONTI QUANTITÀ (automatici)

Quantità*ScontoPrezzo Unitario
210 %29,70
3 - 515 %28,05
6 +20 %26,40
  • Acquista due prodotti uguali e ottieni il -10%
  • Acquista da 3 a 5 prodotti uguali e ottieni il -15%
  • Acquista 6 o più prodotti uguali e ottieni il -20%
  • Sconti automatici e immediati

Cosa aspetti? Quello che vedi è tutto immediatamente disponibile!

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Grappa Le Diciotto Lune Riserva Botte Whisky • Marzadro • 50cl • SPEDIZIONE GRATUITA”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Condividi