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Cognac XO • Clair Pascal • 70cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Clair Pascal Cognac XO • 70cl

Nazione
Francia

Regione
Cognac

Formato
0.7 l

Colore
Rosso

Alcol
40%

Colore
Ramato

Confezione
astuccio

Descrizione
Il Cognac XO di Clair Pascal è segnato, in modo davvero sublime, da un invecchiamento che va dai 15 ai 18 anni. Elegante, profondo e complesso nelle componenti organolettiche, questo è un cognac sicuramente nobile.
L’azienda vitivinicola Clair Pasca l, guidata dalla stessa famiglia dal 1850, è situata nella regione di Cognac, nella zona più occidentale della Francia, a nord di Bordeaux, dove il clima è particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Si compone di 25 ettari, le vigne sono al levate, seguendo i metodi della tradizione, su suoli argillo-calcarei e le loro uve sono destinate, in larga parte, alla produzione di Cognac e Pineau des Charentes. Il Cognac, re dei distillati di vino, protetto dalla denominazione AOC, prende il no me dalla città che, tradizionalmente, è da sempre la sede principale del suo commercio. La cantina Clair Pascal ne produce circa 50 mila bottiglie, esclusivamente dalla doppia distillazione di vini bianchi ottenuti dal vitigno Ugni-blanc. La distilla

Formato
0,7l

Invecchiamento
15-18 anni

Metodologia Di Produzione
Distillato

Note Di Degustazione
Colore ramato. Al naso è intenso, dominano le note speziate e i sentori di cuoio. Potente e rotondo, al palato è complesso e dalla lunga persistenza.

Produttore
Delord

Provenienza
Cognac – Francia

Temperatura Di Servizio
18/22 °C

Tipologia
Cognac



Cosa significano le sigle dei distillati?

VS: VERY SPECIAL
È il distillato invecchiato almeno due anni, il Rum VS è sempre un blend di diversi millesimi. Denominazioni equivalenti: de luxe, selection.

VSOP: VERY SUPERIOR (o special) OLD PALE
È la qualità commerciale seguente, invecchiata almeno 4 anni. Denominazioni equivalenti: reserve.

XO: EXTRA OLD
L’ultima qualità legale è invecchiata almeno 6 anni: sotto questa denominazione rientrano quasi tutti i rum vecchi in commercio, dai giovani XO con meno di 10 fino a circa 30 anni. Denominazioni equivalenti: vieille reserve, reserve rare, reserve speciale.

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