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Birra Biava Blanche • Melchiori • Artigianale Biologica • Trentino • 3x50cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Birra Biava Blanche • Melchiori • Artigianale Biologica • Trentino • 3x50cl

Maria Lucia Melchiori presenta Biava: una birra Blanche Artigianale Trentina. Si tratta di una birra fortemente legata al territorio in cui nasce ed è prodotta dalle materie prime tipiche del Trentino. Prima tra queste è la “Biava” ovvero l’avena. Leggera ma corposa, leggermente luppolata. Un incontro di ricordi e di passione per i sapori veri di montagna Trentina: avena, tarassaco, sambuco, luppolo e coriandolo. Unica nel suo genere, senza dubbio indimenticabile.

Prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale.

  • colore è opalescente, tendente al bianco, velata;
  • bouquet fresco e fruttato profumo di malto, sambuco e coriandolo;
  • gusto morbido e rinfrescante, leggermente luppolata con sentori di tarassaco;
  • perlage fine;
  • spuma bainca e leggera;
  • fermentazione alta;
  • nessuna aggiunta di CO2.

Le birre artigianali di Melchiri sono un omaggio alla nostra terra. Da bere per rinfrescarsi nei giorni più caldi oppure in accompagnamento ai pasti, le Birre Artigianali Melchiori sapranno soddisfare la tua sete. Scoprile tutte all’interno del nostro catalogo!

Ingredienti: Acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTOAVENA, luppolo, semi di coriandolo, fiori di sambuco, radice di tarassaco, buccia d’arancia, lievito.

Gradi: 4,9% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti: si abbina bene a piatti leggeri, a pizze bianche e a formaggi freschi e filanti; perfetta in accompagnamento ai dolci.

Nazione
Italia

Regione
Trentino

Formato
3 x 0.50 l

Colore
bianco velato

Descrizione
Birra che rappresenta una rivisitazione del famoso stile belga. Una birra con importante percentuale di frumento aromatizzata con semi di coriandolo, fiori di sambuco, radice di tarassaco e buccia d’arancia. Ne risulta una birra molto dissetante e dal bouquet ricco e floreale. Birra certificata Biologica.

Lieviti
alta fermentazione

Luppoli
luppoli tedeschi

Malti
malti chiari, malto di frumento, avena

Stile
Blanche, alta fermentazione con frumento e spezie di ispirazione Belga

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