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Apple Tree Flat Shiraz • 2016 • Australia • 3x75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Apple Tree Flat Shiraz • Australia • 3x75cl

3 BOTTIGLIE

Uve

Shiraz

Vigneto di provenienza
Altitudine 600-1000m/slm

Nazione
Australia

Annata
2016

Regione
Orange

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
Guyot

Anno Di Impianto
1983

Esame Organolettico
Al naso presenta caratteri di bacche rosse, pepe bianco e anice stellato con un ascensore floreale.
Il palato carnoso ha sapori di prugne, cannella e liquirizia.

Maturazione E Affinamento
Dopo la fermentazione malolattica il 50% del vino matura in vecchie barriques francesi per 12 mesi; il restante 50% matura in acciaio inox per massimizzare il carattere fruttato.

Note
Per la chiusura viene utilizzato il tappo a vite

Vendemmia
Manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
Dopo la pigiatura, le uve sono state fermentate in acciaio inox; rimontaggi quotidiani due volte al giorno per il periodo di fermentazione di 7 giorni.

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