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Amarone della Valpolicella Riserva DOC • Brigaldara • Veneto • 2009 • Jeroboam 300cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Amarone della Valpolicella Riserva DOC • Brigaldara • Veneto • 2009 • Jeroboam 300cl

Uve
Corvina, Molinara, Rondinella

Vigneto di provenienza
elezione dei migliori vigneti aziendali della zona classica e allargata

Nazione
Italia

Annata
2009

Regione
Veneto

Formato
3 l

Colore
Rosso

Denominazione
DOC

Allevamento
guyot e pergola veronese

Esame Organolettico
rosso granato con profumi di frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao. È un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato

Geologia Del Terreno
limoso

Maturazione E Affinamento
3 anni in barriques e 2 anni in botti di rovere da 25hl in vetro

Resa Per Ettaro
q/ha

Vendemmia
manuale seconda metà di ottobre

Vinificazione
la vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione di colore è favorita da 2 rimontaggi quotidiani e un delastage a metà fermentazione

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