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Altolago Vermut • Marzadro • 75cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Altolago Vermut

Altolago nasce dall’esperienza di due mondi trentini vicini. Madonna delle Vittorie, la famosa cantina sul Lago di Garda, e la distilleria Marzadro situata più a nord. Il Vermut è una selezione di uve vinificate in rosso e in rosato, aromatizzato tramite una lavorazione a freddo. Complesso ma elegante sia da consumarsi liscio che in miscelazione come ad esempio nel famoso cocktail Negroni.

Gradazione (% Vol.): 16
Capacità (cl.): 75

Il vermut

La gradazione e composizione del vermut è regolamentata dalla legge italiana che definisce vermut un prodotto di gradazione alcolica non inferiore al 16% e non superiore al 22% in volume e che deve contenere artemisie, che costituiscono l’elemento caratterizzante. Deve essere composto da almeno il 75% di vino bianco dolcificato ed aromatizzato. Anche la percentuale di zucchero è regolamentata, ma varia, come la gradazione alcolica, a seconda del tipo di vermut. Il vermut, o vermutte, oppure vermouth in grafia francese e vèrmot in quella piemontese, è un vino aromatizzato creato nel 1786 a Torino. È riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano ed è un ingrediente primario di numerosi cocktail. Dal 2017 il Vermut di Torino (o Vermouth di Torino) è un’indicazione geografica registrata.

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