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Acquavite di Ciliegie e Amarene • Distilleria Francesco • 50cl • SPEDIZIONE GRATUITA

Acquavite di Ciliegie e Amarene • 50cl

Quest’acquavite è ottenuta dalla distillazione di ciliegie e amarene provenienti dalla zona del Bleggio. La materia prima accuratamente selezionata, con l’ausilio di speciali attrezzature viene pigiata, separando la polpa dalla buccia e dal nocciolo. La purea ottenuta è fatta fermentare in piccoli recipienti di acciaio inox e distillata con metodo a bagnomaria, nel tradizionale alambicco discontinuo trentino.

Il distillato viene prodotto ad una gradazione di circa 70° e successivamente lasciato riposare per circa 8 mesi. Per l’imbottigliamento viene diluito a 42°Vol.

Dal colore brillante e trasparente, al gusto prevale un sapore molto piacevole, armonico e persistente, dal fine aroma di ciliegia, leggermente vanigliato, con spiccato sentore di amaretto che rispecchia appieno le note olfattive del frutto di provenienza.

Nazione
Italia

Provenienza
Santa Massenza (TN)

Formato
0.5 l

Alcol
42%

Colore
trasparente

Descrizione
L’arte e l’esperienza della distilleria Francesco a Santa Massenza in Trentino si può apprezzare in questa acquavite di ottima fattura, amarene scelte e distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria.

Invecchiamento
no

Metodologia Di Produzione
Distillato

Note Di Degustazione
Il naso è avvolgente, con profumo intenso di amarene. In bocca è piena, morbida e il sapore di frutta è straordinariamente persistente, grande espressione della ciliagia amarena in questa acquavite.

Produttore
Distilleria Francesco

Temperatura Di Servizio
6/8 °C

Tipologia
acquavite

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